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2026-05-13 更新被浏览：次

西餐融合主厨

7001-10000元
广西 · 北海
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  • 招聘人数：1 人
  • 性别要求：不限性别
"岗位职责 1. 主导民宿餐饮出品，融合西餐技法与本地海鲜食材，打造海岛特色融合菜，定期更新菜单。 2. 熟练操作扒炉、烤箱、煎台等西餐厨具，独立完成牛排、意面、海鲜料理等核心菜品制作，保障出品稳定与颜值。 3. 负责厨房日常运营，把控食材成本、食品安全与卫生标准，合理安排备餐节奏。 4. 配合民宿服务团队，对接客人用餐需求，优化用餐体验，提升复购与口碑。 任职要求 1. 3年以上工作经验，有星级酒店或精品民宿西餐主厨经历优先，能独立完成餐饮全流程制作。 2. 擅长融合菜创作，熟悉北海海鲜特性，能将西餐技法与本地风味结合，有成功案例者优先。 3. 熟练使用各类西餐厨具，具备设备基础维护能力，懂成本管控与食材保鲜。 4. 干净卫生、责任心强，具备良好团队协作意识，能适应海岛工作节奏。 5. 持有效健康证，可长期驻岛优先。"
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