到岗时间：1周以内
岗位职责：
1. 协助生产经理推进水产深加工日常生产计划，统筹车间现场调度与人员排班，保障生产有序，确保按时完成任务
2. 监督各工序操作规范落地，严控虾滑等核心产品工艺标准，纠正不规范操作，保障产品品质统一
3. 负责现场人员管理，做好作业指导、考勤及纪律管控，传达生产与安全要求，提升作业效率与合规意识
4. 推进车间5S管理，规范物料及工具摆放，落实卫生管控，确保现场整洁，符合食品生产合规标准
5. 联动品控落实现场巡检，跟踪半成品、成品质量，协助处理质量异常，降低损耗、保障合格率
6. 日常巡检生产设备，记录运行状态，协助保养及简易故障处理，保障设备正常运转，不影响生产进度
7. 管控现场物料使用，跟踪领用与消耗，杜绝浪费，协助完善物料台账，确保账实相符
8. 及时处理现场突发情况，协调工序衔接与人员调配，做好生产数据记录上报，为管理决策提供依据
任职要求：
1. 年龄45周岁以内，身体健康，能适应食品深加工车间生产现场工作节奏，服从现场管理安排。
2. 中专及以上学历，食品加工、水产养殖、机电等相关专业优先，持有食品行业相关从业证书者优先。
3. 2年以上食品生产现场管理经验，有水产深加工车间现场管理经验者优先。
4. 熟悉食品生产现场作业流程，了解食品安全生产相关规范及5S管理标准，具备基础的食品质量管控意识。
联系我时就说是在 广西领才招聘网 上看到的
职位发布者
桂公网安备45020002000280号
